La ginebra mágica que cambia de color

Escrito el 17/02/2021
Escuela Coctelería

Hoy te presentamos un nuevo producto totalmente único: La ginebra seca Illusionist de Munich. No sólo se trata de una deliciosa bebida alcohólica artesanal, sino que además tiene un efecto mágico totalmente natural.

La ginebra se sirve de un intenso color azul real, pero al añadir agua tónica cambia mágicamente de color a un delicado tono rosa. Este truco se consigue con el extracto de la flor del guisante mariposa, un ingrediente natural que suele servirse en el té y que cambia de color cuando se encuentra con algo ácido.

Pero la ginebra no es sólo un truco. También tiene un sabor delicioso, con sus ingredientes botánicos de enebro, por supuesto, así como cardamomo, lavanda, regaliz, angélica, romero, macis y cítricos. Nos gusta mezclar The Illusionist con una tónica seca como Fever Tree.