Cócteles de champán Beau Joie para celebrar con estilo

Escrito el 17/02/2021
Escuela Coctelería

Si tiene una ocasión especial próximamente, o si simplemente le apetece darse un capricho, no puede equivocarse con una buena botella de burbujas. Pero si le apetece cambiar un poco las cosas, ¿por qué no prueba a utilizar el champán en un cóctel? Ya hemos sugerido algunos cócteles con champán en el pasado, pero ahora volvemos con más combinaciones sabrosas y efervescentes para que lo celebre con estilo.

Nuestros cócteles de champán favoritos de Beau Joie


Francés 75
Llamado así por el cañón de campaña francés de 75 mm, por su efecto que le hace sentir que está bajo fuego, el French 75 es un cóctel serio. Elija una ginebra seca para complementar los sabores dulces del Beau Joie, y sírvala en un vaso alto o en una copa de champán.

30 ml de ginebra
15 ml de zumo de limón
15 ml de jarabe de azúcar
Completar con champán Beau Joie
 

Cóctel Bellini
La combinación de melocotones y champán Beau Joie es dulce y rica. Los melocotones maduros realzan los sabores afrutados del Beau Joie, y el puré da a este cóctel una textura satisfactoriamente espesa que se compensa con las suaves burbujas del champán. Haga un puré con los melocotones a mano o con una batidora, luego ponga la mezcla en dos copas de champán y rellene con Beau Joie.

2 melocotones triturados
Completar con champán Beau Joie

Muerte en la tarde
La infame bebida favorita del querido autor Ernest Hemingway, un Death in the Afternoon es un cóctel que le deleitará con su decadencia y luego le dejará sin sentido con su gran fuerza. La combinación de champán y absenta adquiere un hermoso tono lechoso opalescente, y puede añadir un terrón de azúcar y/o un chorrito de amargo para ajustar los sabores a su gusto cuando se trabaja con un champán dulce como el Beau Joie.

30 ml de absenta
Rellenar con champán Beau Joie
 

Jugo de champán
La máxima expresión de decadencia es esta versión de un Mint Julep que añade champán Beau Joie a la mezcla tradicional de bourbon, menta y azúcar. Puede ajustar el azúcar a un nivel de su gusto, para hacer un julepe suave y refrescante que es la manera perfecta de empezar un brunch dominical con clase.

Azúcar y hojas de menta, mezcladas
60 ml de bourbon
Completar con champán Beau Joie
 

Terciopelo negro
Este cóctel es un monstruo o una delicia, dependiendo de a quién se le pregunte. Los fans de la bebida dicen que es rica y suave, con el espesor de la Guinness y la evanescencia del champán. Los detractores dicen que es un desperdicio de buena cerveza y buen vino. Te dejamos que pruebes esta polémica combinación y decidas si la Guinness es un buen complemento para el champán.

Mitad Guinness
Medio champán Beau Joie