Presentamos RumChata: un delicioso licor de crema a base de horchata

Escrito el 17/02/2021
Escuela Coctelería

La RumChata se trata de una mezcla de ron con deliciosos sabores de horchata, que aportará un poco de sabor a México a tu copa. 

¿Qué es la horchata?
La horchara a la que nos referimos aqui no es la tipica horchata valenciana de chufa, nos referimos a la horchata tradicional sudamericana hecha con arroz o leche, más azúcar, canela y vainilla. Es muy común en México, y se ha hecho popular en Norteamérica, donde se sirve en restaurantes latinos e incluso se encuentra en cafeterías como alternativa al frappe. En Europa es mucho menos conocido, pero también ha empezado a aparecer en los restaurantes mexicanos.

Y ahora RumChata trae a Europa una nueva versión de este clásico mexicano, con su licor de crema con sabor a horchata. Tiene una textura espesa y cremosa con un sabor rico y lácteo. Tiene aromas de canela y vainilla, además de ron, lo que le da ese sabor característico de la horchata.

Formas de beber RumChata
Una de las cosas divertidas de RumChata es que se puede disfrutar de muchas maneras diferentes. Por supuesto, puedes beberla sola o con hielo para disfrutarla de forma sencilla y sabrosa. Pero hay muchas más opciones que también puedes probar. Abajo están algunas de nuestras sugerencias sobre qué hacer con RumChata.

En el café
Dale un toque atrevido a tu café añadiendo un chupito de RumChata y cubriéndolo con un chorro de nata montada. Obtendrás una sabrosa bebida con una textura similar a la del capuchino y un toque de especias y ron.

En chupitos
Para una versión divertida de algunos chupitos conocidos, saca tus vasos de chupito y tu RumChata. Prueba un B52, con licor de café y triple sec, para los más golosos. O a los amantes del chocolate les encantará el Mudslide, con vodka y licor de chocolate. A grandes rasgos, puedes utilizar RumChata en lugar de Baileys u otros licores de crema en los chupitos, o mezclarlo con licores claros y dulces como el chocolate, el café o la fresa.

En batidos
Añade un trago rápido de RumChata a tus batidos de fresa, chocolate o vainilla para añadir un cuerpo cremoso y un pequeño toque de alcohol. Este es un gran regalo de verano para una tarde cálida con amigos.

En chupitos de pudín
Una delicia para las fiestas que te recordará a tus días de chupitos de gelatina, ¡pero con un sabor mucho mejor! Prueba los chupitos de pudin, hechos con leche condensada, RumChata y mezcla de pudin de chocolate instantáneo. Incluso puedes añadir vodka para darle un toque extra. Mezcla todos los ingredientes, pon la mezcla en vasos de chupito y mételos en el congelador para que se enfríen.

En chocolate caliente
Para calentar una tarde fría, prueba a añadir un chupito de RumChata a tu chocolate caliente. El sabor picante de la canela es estupendo con el chocolate dulce, y el ron te mantendrá caliente cuando haga frío.